详细说明
粮食经济学校锅炉设备及厨房设备购置项目招标公告
中金招标有限责任公司（采购代理机构）受四川省粮食经济学校（采购人）委托，拟对“四川省粮食经济学校锅炉设备及厨房设备购置政府采购项目”采用竞争性谈判方式进行采购，本次谈判的组织程序为供应商先报名进行资格审查，经资格审查合格后的供应商才能参加本项目谈判，欢迎具备条件的供应商前来报名，具体事项公告如下：
一、采购项目名称：四川省粮食经济学校锅炉设备及厨房设备购置政府采购项目
二、采购项目编号：CCTC-ZT-20100522
三、采购项目技术参数及要求详见附件
四、竞争性谈判内容：
锅炉设备及厨房设备，一批。
五、合格供应商资格要求：
（1）在中国境内注册并具有独立法人资格的合法企业；
（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（3）具有履行合同所必须的设备和专业技术能力；
（4）具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
（5）参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法违规记录；
（6）具有项目所在地类似销售业绩和相应的本地化售后服务机构和能力；
六、参加报名的供应商需提交以下的资格证明文件：
（1）经年检的企业营业执照副本（或事业单位法人证书）复印件；
（2）税务登记证（国税、地税）复印件；
（3）法定代表人授权书原件（非法定代表人参加报名时提供）；
（4）授权代表身份证复印件；
（5）依照对采购人现场踏勘情况，编制安装图纸及实施方案。
（6）类似项目合同复印件及本地化售后服务机构及人员安排资料
备注：具体采购内容及技术要求见附件。
以上证明文件各提供一份并加盖单位印章，且须装订成册，于资格审查时间现场递交。
七、报名及资格审查地点：成都市东大街紫东楼段11号东方广场A座2312号中金招标有限责任公司。
八、报名截止时间：2010年11月22日下午5：00 时。所有欲报名供应商材料应在报名截止时间前送达，否则报名无效。（本次报名不接受邮寄的报名资料）
九、递交资格证明文件方式：现场递交。
十、采购代理机构： 中金招标有限责任公司；
地址：成都市东大街紫东楼段11号东方广场A座2312号
邮编：610061
帐号：2006014210005610
电话：028-84469198、84477537-808
传真：028-84469198、84477537-807
联系人：冯先生、陈女士、张女士
附件、具体采购内容及技术要求
1、厨房设备采购内容及技术要求
序号 名 称 规 格 数量 材 质 单价 金额 功能用途
一楼厨房
蔬菜加工间
A01 双星大盆台 1800×800×920 2台 材质：台面304#1.2mm磨砂覆膜不锈钢板，内置1.2mm不锈钢板焊接成型星盆750×600×300mm（深），连接管采用25×1.2mm不锈钢管，立柱采用38×1.2mm不锈钢管。附件：2套“DN100”下水器，4个可调节子弹脚38×1.2mm不锈钢子弹脚。 蔬菜洗涤
A02 不锈钢四层菜架 1200×500×1500 3台 材质：立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用38×25×1.0mm不锈钢，格子采用19×19×1.0mm不锈钢管。配4个38×1.0mm不锈钢子弹脚。 蔬菜存放、沥水
肉类加工间
B01 双星大盆台 1800×800×920 1台 材质：台面304#1.2mm磨砂覆膜不锈钢板，内置1.2mm不锈钢板焊接成型星盆750×600×300mm（深），连接管采用25×1.2mm不锈钢管，立柱采用38×1.2mm不锈钢管。附件：2套“DN100”下水器，4个可调节子弹脚38×1.2mm不锈钢子弹脚。 肉类洗涤
B02 不锈钢四层菜架 1200×500×1500 3台 材质：立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用38×25×1.0mm不锈钢，格子采用19×19×1.0mm不锈钢管。配4个38×1.0mm不锈钢子弹脚。 肉类存放、沥水
B03 单星大盆带平台 1500×800×920 1台 材质：台面304#1.2mm磨砂覆膜不锈钢板，内置1.2mm不锈钢板一次性冲压成型星盆600×600×300mm（深），连接管采用25×1.2mm不锈钢管，立柱采用38×1.2mm不锈钢管。附件：1套“DN100”下水器，4个可调节子弹脚38×1.2mm不锈钢子弹脚。 肉类洗涤
烹调区
C01 单星大盆台 800×800×920 1台 材质：台面304#1.2mm磨砂覆膜不锈钢板，内置1.0mm不锈钢板一次性冲压成型星盆600×600×300mm（深），连接管采用25×1.0mm不锈钢管，立柱采用38×1.0mm不锈钢管。配38×1.0mm不锈钢子弹脚。
主厨洗涤
C02 双通调理柜 1800×800×800 4台 材质：304#贴塑磨砂不锈钢板，台面1.2mm，侧、层板0.8mm，柜门0.8mm。特性：工作台面下柜身两边设置不锈钢趟门，一层中置平层板，不锈钢平底层板，可调较高度柜脚。附件：1张中置平层板，4个可调节子弹脚，4扇可移动滑动门。 台面主食加工、台下柜内调料、碗碟存放
C03 不锈钢四层菜架 1200×500×1500 2台 材质：立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用38×25×1.0mm不锈钢，格子采用19×19×1.0mm不锈钢管。配4个38×1.0mm不锈钢子弹脚。 存放
C04 不锈钢烟罩 L×1200×600 12.5米 材质：采用304#覆膜磨砂不锈钢板制造，烟罩体1.2mm，油网0.7mm ；特性：排气口于烟罩顶部连25mm围边烟罩底部设置接油槽连排油盒。可移动不锈钢隔油网，密封式防潮烟罩照明灯。附件：烟罩过滤网，防雾/防潮烟罩灯，接油器。 汇聚油烟
C05 双头大锅灶 2100×1200×800 3台 材质：炉身全部采用304#磨砂覆膜不锈钢板制造。1、正面为：1.2mm炮台板、侧板、背板使用1.0mm;2、炉面下衬3mm防火隔热石棉布。3、内衬台面板、炉膛使用A3黑铁板，并以耐火砖砌实，炉架使用40×40×4mm角钢，φ51mm炉脚，高度可调整；4、主炉头使用节能强力鼓风炉头，每个炉头配电子点火装置一套；故障率低燃烧稳定，噪声低；5、炉具均配有摇摆水咀，同时炒炉还配有排水闸篱架等辅助设施。6、配置E型/550w仿德合资中压低噪鼓风机。锅口直径φ860。 菜品烹饪制作及面食加工
C06 炉间拼板 300×1200×350 4台 材质：304#覆膜磨砂不锈钢板1.2mm。 操作时调料放置
C07 双头吊汤炉 1400×700×500 1台 材质：炉面304#磨砂覆膜1.2mm不锈钢板，侧板及背板1.0mm,炉下衬3mm防火隔热石棉布，内衬台面板，炉膛使用A3黑铁板，并以耐火砖砌实，炉架使用30×30×3mm角钢，φ38mm炉脚，高度可调整；主炉头采用光能式燃气炉头，燃烧值高比普通灶节能20%，故障率低燃烧稳定，基本无噪声。 主食制作，煮、熬制菜品
C08 双门燃气蒸饭柜 1400×1200×1800 2台 材质：柜体采用304#磨砂覆膜不锈钢板制造，配置冲压600×400×4.8mm不锈钢蒸饭盘52个；配置广式柜门锁铰，耐高温硅胶密封条，柜体双层保温；1、正面为：1.5mm炮台板、侧板、背板使用1.0mm;2、炉面下衬3mm防火隔热石棉布。3、内衬台面板、炉膛使用A3黑铁板，并以耐火砖砌实，炉架使用40×40×4mm角钢，φ51mm炉脚，高度可调整；4、主炉头使用节能强力鼓风炉头；每个炉头配电子点火装置一套；故障率低燃烧稳定，噪声低；5、配置5mmA3钢制蒸汽发生器、全自动控水；6、配置E型/370w仿德合资中压低噪鼓风机。 蒸饭、蒸菜
白案间
D01 单星大盆台 800×800×920 1台 材质：台面304#1.2mm磨砂覆膜不锈钢板，内置1.0mm不锈钢板一次性冲压成型星盆600×600×300mm（深），连接管采用25×1.0mm不锈钢管，立柱采用38×1.0mm不锈钢管。配38×1.0mm不锈钢子弹脚。 面点间洗涤
D02 不锈钢四层菜架 1200×500×1500 1台 材质：立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用38×25×1.0mm不锈钢，格子采用19×19×1.0mm不锈钢管。配4个38×1.0mm不锈钢子弹脚。 存放
售卖间/餐厅
E01 二次消毒洗手池 1200×650×920 1台 材质：台面304#1.2mm磨砂覆膜不锈钢板，内置1.0mm不锈钢板一次性冲压成型星盆450×450×300mm（深），连接管采用25×1.0mm不锈钢管，立柱采用38×1.0mm不锈钢管。配38×1.0mm不锈钢子弹脚。配脚踏式龙头2只。 二次洗手消毒
E02 五盆保温售卖台 1800×800×800 4台 材质：304#覆膜磨砂不锈钢板，台面1.2mm，侧、层板1.0mm，附件：下置一层存放板，4个可调节子弹脚，5个1/1份数盆连盖。220v，4kw。 菜品保温
E03 双层配餐台 1800×800×800 2台 材质：台面采用304#1.2mm不锈钢板，加25mm防潮板贴连，下层板1.0mm，立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用25×25×1.0mm不锈钢管。配38×1.0mm不锈钢子弹脚。 售卖菜品
E04 四人餐桌 1150×1400×750 320座 桌面采用304#1.0mm 不锈钢板材制作,台面下面铺25 mm厚饰面板,脚通采用50×1.5 mm矩管,配塑料脚套,支架采用50*50*1.5 mm 矩管焊接成形,配靠背式玻璃钢座椅. 餐桌
E05 定制双层配餐台 1350×800×800 1台 材质：台面采用304#1.2mm不锈钢板，加25mm防潮板贴连，下层板1.0mm，立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用25×25×1.0mm不锈钢管。配38×1.0mm不锈钢子弹脚。 售卖菜品
E06 定制双层配餐台 700×800×800 1台 材质：台面采用304#1.2mm不锈钢板，加25mm防潮板贴连，下层板1.0mm，立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用25×25×1.0mm不锈钢管。配38×1.0mm不锈钢子弹脚。 售卖菜品
E07 紫外线杀菌灯 6套 材质： 优质紫外线杀菌灯配自镇流底座。 消毒杀菌
洗碗间
F01 双星大盆台 1800×800×920 2台 材质：台面304#1.2mm磨砂覆膜不锈钢板，内置1.2mm不锈钢板焊接成型星盆750×600×300mm（深），连接管采用25×1.2mm不锈钢管，立柱采用38×1.2mm不锈钢管。附件：2套“DN100”下水器，4个可调节子弹脚38×1.2mm不锈钢子弹脚。 餐具洗涤
F02 不锈钢餐具沥水架 1200×500×1500 1台 材质：立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用38×25×1.0mm不锈钢，格子采用19×19×1.0mm不锈钢管。配4个38×1.0mm不锈钢子弹脚。 餐具沥水
F03 污碟台 1500×800×800 1台 材质：台面采用304#1.2mm不锈钢板，加25mm防潮板贴连，下层板1.0mm，立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用25×25×1.0mm不锈钢管。配38×1.0mm不锈钢子弹脚。 餐具放置
F04 不锈钢双门消毒柜 638A型 1台 紫外线、臭氧、高温消毒、自动控制。220v，1800w。 餐具消毒
主/副食库房
G01 不锈钢四层菜架 1200×500×1500 6台 材质：立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用38×25×1.0mm不锈钢，格子采用19×19×1.0mm不锈钢管。配4个38×1.0mm不锈钢子弹脚。 食品存放
G02 平板推车 800×600×900 2辆 材质：全部采用1.2mm磨砂覆膜不锈钢板制造， 并配置带刹车万向承重脚轮。 食品搬运
一楼抽排烟系统
P01 风柜 YDF-25
～380v，11kw 1台 材质：柜体采用1.5mm厚镀锌钢板制作；猪笼式内胆，低噪音式；电机采用国产优质品牌,具有3C认证。 抽排油烟
P02 风柜减震支架 1套 材质：国标∠40角钢架，表面涂刷防锈漆；采用船舶减震装置。 风柜支架
P03 镀锌横风管 500*600 12.5 米 材质：优质镀锌板1.0mm，双面压筋加强处理；按实际长度结算。 排烟管道
P04 镀锌排烟管/弯头/变接头 600*600 25米 材质：优质镀锌板1.0mm，双面压筋加强处理；900弯头算1米；三通、大、小变接分别算2米、2米、1.5米；按实际长度结算。 排烟管道
P05 控制系统（含电机过载保护系
统 、 安装辅件等，不含进出线路） 1套 材质：国标优质电气元器件
抽排烟系统控制
二楼小炒厨房
加工间
A01 双星大盆台 1800×800×920 2台 材质：台面304#1.2mm磨砂覆膜不锈钢板，内置1.2mm不锈钢板焊接成型星盆750×600×300mm（深），连接管采用25×1.2mm不锈钢管，立柱采用38×1.2mm不锈钢管。附件：2套“DN100”下水器，4个可调节子弹脚38×1.2mm不锈钢子弹脚。 食品洗涤
A02 不锈钢四层菜架 1200×500×1500 3台 材质：立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用38×25×1.0mm不锈钢，格子采用19×19×1.0mm不锈钢管。配4个38×1.0mm不锈钢子弹脚。 食品存放
洗碗间
B01 双星大盆台 1800×800×920 2台 材质：台面304#1.2mm磨砂覆膜不锈钢板，内置1.2mm不锈钢板焊接成型星盆750×600×300mm（深），连接管采用25×1.2mm不锈钢管，立柱采用38×1.2mm不锈钢管。附件：2套“DN100”下水器，4个可调节子弹脚38×1.2mm不锈钢子弹脚。 餐具洗涤
B02 不锈钢餐具沥水架 1200×500×1500 2台 材质：立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用38×25×1.0mm不锈钢，格子采用19×19×1.0mm不锈钢管。配4个38×1.0mm不锈钢子弹脚。 餐具沥水
B03 污碟台 1500×800×800 1台 材质：台面采用304#1.2mm不锈钢板，加25mm防潮板贴连，下层板1.0mm，立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用25×25×1.0mm不锈钢管。配38×1.0mm不锈钢子弹脚。 餐具放置
B04 不锈钢双门消毒柜 638A型 1台 紫外线、臭氧、高温消毒、自动控制。220v，1800w。
餐具消毒
小炒间
C01 单星大盆台 800×800×920 1台 材质：台面304#1.2mm磨砂覆膜不锈钢板，内置1.0mm不锈钢板一次性冲压成型星盆600×600×300mm（深），连接管采用25×1.0mm不锈钢管，立柱采用38×1.0mm不锈钢管。配38×1.0mm不锈钢子弹脚。
洗涤
C02 双层配餐台 1800×800×800 5台 材质：台面采用1.2mm304#不锈钢板，加25mm防潮板贴连，下层板1.0mm，立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用25×25×1.0mm不锈钢管。配38×1.0mm不锈钢子弹脚。 配餐及售卖
C03 双通调理柜 1800×800×800 4台 材质：304#贴塑磨砂不锈钢板，台面1.2mm，侧、层板0.8mm，柜门0.8mm。特性：工作台面下柜身两边设置不锈钢趟门，一层中置平层板，不锈钢平底层板，可调较高度柜脚。附件：1张中置平层板，4个可调节子弹脚，4扇可移动滑动门。 台面主食加工、台下柜内调料、碗碟存放
C04 不锈钢四层菜架 1200×500×1500 1台 材质：立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用38×25×1.0mm不锈钢，格子采用19×19×1.0mm不锈钢管。配4个38×1.0mm不锈钢子弹脚。 存放
C05 不锈钢烟罩 L×1200×600 11米 材质：采用304#不锈钢板制造，烟罩体1.2mm，油网0.7mm ；特性：排气口于烟罩顶部连25mm围边烟罩底部设置接油槽连排油盒。可移动不锈钢隔油网，密封式防潮烟罩照明灯。附件：烟罩过滤网，防雾/防潮烟罩灯，接油器。 油烟汇聚
C06 双头小炒炉 2000×1200×800 2台 材质：304#不锈钢板制造，炉面1.2mm，边衬1.0mm，炉侧板、正面板1.0mm；炉架为40角钢架，炉膛及托炉面板为A3黑铁钢板。炒炉围，尾围及尾撑均为机压产品。配件：广东黄伟炉具系列配件；燃烧值高比普通灶节能20%，故障率低燃烧稳定，噪声低。特性：炉底加固以角钢框架制造连不锈钢炉面及可拆卸前挡板，接连炉前的独立开关阀；炉面斜向前端排水槽，排水槽连疏孔滤渣器；配置以废气供应热量的热水尾撑；炉胆以耐火砖作隔热；附件：1个热水尾撑，1个摇摆龙头，4个可调节子弹脚。配置E型/550w仿德合资中压低噪鼓风机。 小炒烹饪
C07 三门万能蒸柜 910×910×1800 1台 材质：304#不锈钢板制造，炉面1.2mm。功率：0.55kw/220v/50Hz特性：炉底加固以角铁框架制造连不锈钢炉面及可拆卸前挡板，接连蒸柜前右侧的独立开关阀；炉面斜向前端排水槽，排水槽连疏孔滤渣槽；混风式燃烧器连风掣及火力调节掣；水箱连自动加水浮球阀掣，排气烟通于背挡板，蒸柜共分三层，每层设置掩门及蒸气调节掣；内置蒸汽输送管道到各层蒸柜处，并配备安全掣；配备点火棒 。 蒸菜
C08 双头煮面炉 1800×1000×800 1台 材质：炉身全部采用304#磨砂覆膜不锈钢板制造。1、正面为：1.2mm炮台板、侧板、背板使用1.0mm;2、炉面下衬3mm防火隔热石棉布。3、内衬台面板、炉膛使用A3黑铁板，并以耐火砖砌实，炉架使用40×40×4mm角钢，φ51mm炉脚，高度可调整；4、燃气加热，红外线环保节能炉头。 面食、米线等主食制作
C09 单头吊汤炉 700×700×500 1台 材质：炉面磨砂覆膜1.2mm304#，侧板及背板1.0mm,炉下衬3mm防火隔热石棉布，内衬台面板，炉膛使用A3黑铁板，并以耐火砖砌实，炉架使用30×30×3mm角钢，φ38mm炉脚，高度可调整；主炉头采用光能式燃气炉头，燃烧值高比普通灶节能20%，故障率低燃烧稳定，无需加装中压鼓风机，基本无噪声。 主食制作，煮、熬制菜品
C10 八头煲仔炉 1600×800×800 1台 材质：304#不锈钢板制造，炉面1.0mm，侧板：0.8mm。特性：8个燃气环型燃烧器连独立火力调节、开关掣；炉底设置可移动残渣盘。 小吃制作
C11 平扒炉 1台 材质：燃气型台式；扒面不小于900MM。 小吃制作
C12 电炸炉 1台 材质：电热型台式；炸箱不小于10L。 小吃制作
C13 双层炉台工作台 1500×800×600 1台 材质：台面采用1.2mm304#，加25mm防潮板贴连，下层板1.0mm，立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用25×25×1.0mm不锈钢管。配38×1.0mm不锈钢子弹脚。 工作台面
E01 不锈钢四层菜架 1200×500×1500 3台 材质：立柱采用38×38×1.2mm不锈钢管，连接管采用38×25×1.0mm不锈钢，格子采用19×19×1.0mm不锈钢管。配4个38×1.0mm不锈钢子弹脚。 食品存放
E02 平板推车 800×600×900 1辆 材质：全部采用1.2mm304#不锈钢板制造， 并配置带刹车万向承重脚轮。 食品搬运
二楼抽排烟系统
P01 风柜 YDF-25
～380v，11kw 1台 材质：柜体采用1.5mm厚镀锌钢板制作；猪笼式内胆，低噪音式；电机采用国产优质品牌,具有3C认证。 抽排油烟
P02 风柜减震支架 1套 材质：国标∠40角钢架，表面涂刷防锈漆；采用船舶减震装置。 风柜支架
P03 镀锌横风管 500*600 11 米 材质：优质镀锌板1.0mm，双面压筋加强处理；按实际长度结算。 排烟管道
P04 镀锌排烟管/弯头/变接头 600*600 15米 材质：优质镀锌板1.0mm，双面压筋加强处理；900弯头算1米；三通、大、小变接分别算2米、2米、1.5米；按实际长度结算。 排烟管道
P05 控制系统（含电机过载保护系
统 、 安装辅件等，不含进出线路） 1套 材质：国标优质电气元器件 抽排烟系统控制
2、锅炉设备要求：
1）、配置0.35MW立式热水锅炉1套，提供64位左右的淋浴洗浴用热水及1000位左右饮用开水。
2）、产品设备配置、数量及预算价格
立式燃气热水锅炉配置： 数量 单价 金额
1 0.35MW全不锈钢热水锅炉本体
（配30万大卡燃烧机）（φ1040×H2680） 1台
2 10吨铝合金保温热水箱 1台
3 2吨不锈钢保温开水箱 1台
4 开水循环泵、热水循环泵
（φ400mm口径，220v，2200w） 2台
5 锅炉配套及房内管路
(电磁阀、压力表、法兰、截止阀等) 1套
6 锅炉自动控制系统 1套
7 热水增压泵（220v，2200w） 1台
8 PPRφ50加保温热水管道（预计） 50米
本锅炉报价： 元正，大写： 元正。
3）、产品主要特点
要求该热水锅炉为多横水管立式常压热（开）水锅炉：全部采用优质不锈钢制造，锅炉及开水箱内胆采用食品级不锈钢制造。要求具有良好的抗腐蚀、耐高温、耐酸及高强度等优良性能，锅炉所产生出的开水、热水洁净，对人体安全，符合国家生活用水及饮用水标准。采用氩弧焊的焊接技术，使锅炉运行更加安全。冷态锅炉水经过30～40分钟时间达到供水要求,热态时10～15分钟提供热水。锅炉必须选用进口件燃烧机,按键式控制面板，操控简便易学，要求燃烧效率高,噪音低,燃烧自动调节,环保达到国家排放,为绿色环保锅炉；控制系统要实现高低水位控制(低水位时自动进水,高水位时自动停止进水)和水的温度控制, 要达到可根据要求,预设最高水温及最低水温的温度区间的需求；要求体积小、重量轻、运行平稳、无震动，可在狭小空间中自由定位，无需绘图，一机多用。
