年产1000吨酱香型白酒技改项目
项目性质：新建
所属行业：轻工纺织食品
资金来源：企业自筹
详细进展阶段:编写可研[环境评估]
阶段补充：环境评估阶段
项目需要用到的关键设备如下：消防设施、安防设施、供排水设施、电气设施、通风设施、照明设施。其中对外采购设备及采购方式待业主或项目单位根据实际情况确定，如需提前介入，建议尽快与业主或项目单位直接沟通后介入。
一、 建设项目背景
贵州省仁怀市茅台镇醉台酒业有限公司成立于2012年，注册资金：60万元。公司法定代表人为侯从容。
醉台酒业位于茅台白酒工业园区，占地面积为50亩，设计年生产酱香型白酒1000吨，属贵州省人民政府确定的2012年全省900个重大工程和重点续建项目之一，着力打造为低碳、环保、原生态的白酒企业。
遵义市仁怀名酒工业园区管理委员会以仁园管复[2011]41号文，将醉台酒业纳入仁怀名酒工业园区；仁怀市经济贸易局以仁经贸技术备案[2013]08号文，明确贵州省仁怀市茅台镇醉台酒业有限公司年产1000吨酱香型白酒技改项目符合贵州省产业发展规划和备案规定，同意其备案。
本项目符合仁怀市白酒产业规划要求，是顺应白酒市场发展趋势的需要；项目建成达产后每年可实现销售收入20000万元，净利润3733万元，上缴税金7525万元，直接提供就业岗位250人，辐射带动当地粮食、种植、农产品加工、机械、交通运输、贸易、服务业等相关产业的发展，具有良好的社会经济效益。
二、建设项目概括
项目名称：贵州省仁怀市茅台镇醉台酒业有限公司年产1000吨酱香型白酒技改项目
项目地点：贵州省仁怀市名酒工业园区（二合镇紫云村）
生产规模：本项目为异地技改，年产1000t酱香型白酒，最终成品以500ml/瓶（以53％VOL）计，可年产优质酱香型白酒200万瓶。
项目组成：项目总建筑面积为28700m2，正在审核备案。包括制酒车间、制曲车间、酒库、综合办公楼、粮食库房、包装车间、宿舍楼及食堂、锅炉房、配电房、门卫室。购置生产、包装和质检等设备，并完善高位水池、污水处理站、道路、管网、绿化、环保、消防、节能、安全卫生等设施。
三、项目可能产生的环境影响
1、施工期产生的扬尘、噪声、生产废水、生活污水、弃土石方、建筑垃圾、生活垃圾等对会对环境产生一定影响；
2、运行期产生烟（粉）尘、SO2、NO2对周围大气环境有一定影响；
3、生产废水和生活污水对水环境的影响。
4、设备噪声对声环境以及周边居民的影响。
四、污染防治措施
4.1施工期
（1） 大气环境：工程原材料以及弃土、废石渣的运输、堆放过程产生的扬尘、泥土等可采取封闭运输、湿润喷洒以及清扫车轮泥土的措施来降低其对大气产生的影响。
（2） 声环境
施工设备在必须符合国家规定噪声标准的前提下，还应加强管理和合理安排高噪设备施工时段，遵守有关管理部门规定的施工时间，降低其噪声影响。
（3）水环境
施工生产废水全部回用，生活污水经临时化粪池处理后用于厂区建设场地绿化用水。
（4）固体废物
尽量移挖作填，减少弃方量，场地较为平整，基本上做到土石方平衡。施工生活垃圾收集后由当地环卫部门统一处置。
（5）生态环境
施工时尽量移挖作填，施工后及时复种草植树，加强施工期水土流失防治，严格执行水土保持方案。
施工期对环境的影响都是短期的、暂时的，会随着施工的结束而消失，对施工期的影响主要通过加强管理，按规范文明施工，尽量将影响减少到最小程度。
4.2营运期
1、大气污染物
（1）原材料破碎
在高粱、小麦等原材料粉碎过程时会产生粉尘，采用多管旋风除尘器进行除尘后经15m烟囱排放，废气中粉尘排放可达《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）二级排放标准（120mg/m3、3.5kg/h）。
（2）制曲车间
制曲车间曲块磨碎工段会产生少量粉尘，磨碎工段设置多管旋风除尘器，采用多管旋风除尘器进行除尘后经15m烟囱排放，废气中粉尘排放可达《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）二级排放标准（120mg/m3、3.5kg/h）。
（3）锅炉
本项目配套建设1台4t/h燃气锅炉，燃用天然气，锅炉烟气中污染物排放浓度满足《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2001）Ⅱ时段中SO2：100mg/m3、烟尘：50mg/m3、NOX：400mg/m3排放限值。
（4）食堂废气
食堂采用电进行烹调，烹调油烟采用高压静电油烟净化器净化后至楼顶排放，油烟排气筒为15m，油烟排放达《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2000）表2小型标准。
（5）煤场、炉渣堆场无组织扬尘
储煤场和炉渣统一规划堆放在锅炉房旁，本项目堆场上部设有雨棚，并定期对煤场和炉渣进行洒水，增加含水率，降低扬尘，厂界满足《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）无组织排放标准。
2、废水
本项目下游3km处的二合石火炉污水集中治理工程正在建设中，该工程将铺设主管网3420m，涉及已建及在建企业71家，工程建成后，可年处理废水3000吨，工程将于2013年底前投产运行。本技改项目位于该污水治理工程的收水范围内，因此企业应修建厂区污水排水管网，并连接至二合石火炉污水集中治理工程主管网。企业需在厂区内修建污水处理站，将全厂废水处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表3直接排放标准，在二合石火炉污水集中治理工程建成投产前，将处理达标后的废水排入厂区南面的季节性河流，待二合石火炉污水集中治理工程建成投产后，将处理达标后的废水经污水收集管网排入二合石火炉污水处理厂处理。
本项目生产废水站处理工艺：采用“格栅→调节池→预酸化池→IC反应器（气提式内循环厌氧反应器）→生物接触氧化池→接触沉淀池→臭氧反应池→二级混凝沉淀池→曝气生物滤池→活性碳过滤器→达标排放”。
3、废渣
（1）原材料及制曲车间粉尘：全部回收作为制曲原料，不外排。
（2）酒糟：酒糟同高粱破碎时收集的粉尘掺合均匀后外售作饲料用。厂区内的酒糟临放场所，地坪需硬化，且厂房内设置有抽排风装置，防止恶臭对环境的影响。
（3）锅炉炉渣及除尘灰：全部外卖做建筑材料或铺路、筑路使用。
（4）废活性炭：水制备工段产生的废弃活性炭，做锅炉燃料。
（5）包装废料：外售给废品回收站。
（6）表层窖泥和废稻草：表层窖泥送至垃圾填埋场填埋。废稻草外售农民做饲料。
（7）生活垃圾和污水处理站污泥：生活垃圾送至当地生活垃圾场填埋。污水处理站污泥经机械脱水干化后送到垃圾填埋场进行填埋。
4、噪声
本项目主要噪声源其声压级约在75～100dB(A)，噪声设备的进出口安装消声器，设备基础设置隔振垫，可使产生噪声设备的噪声降低5～15dB(A)，在噪声危害严重的岗位设置隔声操作室等降噪隔音措施，以改善工人的工作环境。
5、生态恢复
加强水土保持工作，最大限度地减少工程建设造成的水土流失危害。施工中的生产及生活污水和固体废物，必须集中收集处理后排放，不得无组织随意排放造成对周围环境及对地下水体的污染。加强厂区绿化。
五、环境影响报告书提出的环境影响评价结论
贵州省仁怀市茅台镇醉台酒业有限公司年产1000吨酱香型白酒技改项目建设符合国家相关产业政策和有关规划要求，建设单位只要严格遵守“三同时”管理制度，完成各项手续，落实本报告提出的污染防治措施，减轻对环境的影响，从环境保护的角度而言，项目建设是可行的。
建设单位：贵州省仁怀市茅台镇醉台酒业有限公司
联系人：候从容
电话：13368523188
环评单位：中国科学院地球化学研究所
联系人：张健
电话: 13688568893
地址：贵阳市观水路46号
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