B、适合小温差换热工况。板式换热器采用人字型波纹，换热效果好，采用全逆流布置流程。充分体现了板式换热器的节能低耗的特点！ C、占地面积小。板式换热器的结构及凑，占地面积约为管壳式换热器的1／5～1／10。
D、重量轻。板式换热器的重量仅为管壳式换热器的1／5左右。
E、费用低廉。由于相同换热任务的情况下，板式换热器的换热面积比管壳式换热器小得多，若以同样的不锈钢为材料，板式换热器的整体造价比管壳式换热器低。
G、不易结垢。流体在板式换热器中成湍流的运行状态，对板片表面起到了冲刷的效果！
H、多种介质换热。板式换热器可以通过中间隔板进行三种或三种以上介质的换热，在乳品加工工艺上广泛应用。
I、维修清洗方便。把板式换热器的夹紧螺栓卸下后，即可松开板束，卸下板片进清洗
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