据介绍,解脂耶氏酵母蛋白采用生物发酵技术生产。该技术突破性地使用来源于煤化工、天然气化工和钢铁行业等领域的二氧化碳,通过生物发酵方法,将二氧化碳高效转化为高营养价值的酵母蛋白,为解决我国饲料蛋白资源短缺、保障粮食安全及推动绿色低碳发展开辟了全新路径。
与传统农业种植和渔业生产方式相比,该技术可将饲料蛋白时空生产效率提升数千倍。例如,一个占地150亩的酵母蛋白工厂可以年产10万吨优质酵母蛋白,相当于约60万亩土地所产的大豆蛋白。从营养价值看,酵母蛋白中的必需氨基酸含量高且分布均匀,富含微量元素和多糖类物质,并且适口性良好。我国饲料蛋白资源短缺问题十分严峻。数据显示,我国在2024年饲料蛋白总消费量约7000万吨,进口依存度超过80%,成为影响国家粮食安全的关键短板。国家发展改革委在《“十四五”生物经济发展规划》中明确提出,发展合成生物学技术,探索研发“人造蛋白”等新型食品,实现食品工业迭代升级,降低传统养殖业带来的环境资源压力。这一创新技术正是对这一国家战略的积极响应。解脂耶氏酵母蛋白被批准为单一饲料原料后,有助于创造新的、更可持续的、资源效率更高的蛋白质饲料供应链,从根本上减轻对土地密集型作物(如大豆)和海洋资源(如鱼粉)的依赖,将大幅拓宽我国非粮型饲料蛋白来源,为构建多元化饲料供应体系提供重要支撑。
暖东云转载其他网站内容,处于传递更多信息而非盈利目的,同时并不代表、赞成其观点或证实其描述,内容仅供参考。
版权归原作者所有,若有侵权,请联系我们删除。
“二氧化碳变蛋白”向产业化迈出关键一步
科技日报北京7月2日电 记者2日获悉,吉态来博(北京)生物科技发展有限公司自主研发的解脂耶氏酵母蛋白,获得农业农村部颁发的新产品证书,正式批准可作为新饲料原料。这是我国批准的首张具有自主知识产权、以二氧化碳为主要碳源生产的饲料原料新产品证书,标志着该技术从实验室向产业化应用迈出关键一步。
0评论2025-07-0432
2024年大气二氧化碳增幅创纪录
美国夏威夷莫纳克亚天文台一座气象站测量的大气二氧化碳水平增长了3.58ppm(1ppm为百万分之一),这是自1958年有记录以来的最大增幅。
0评论2025-01-2169
2023年我国大气二氧化碳浓度增量 略低于近十年平均水平
2023年瓦里关全球大气本底站观测到的二氧化碳年平均浓度为421.4±0.1ppm(百万分之一),与北半球中纬度地区平均浓度大体相当,相比2022年增量为2.3ppm,与全球同期增量相当,略低于近10年增量的平均值(2.4ppm)。
0评论2024-12-1168
我国2023年二氧化碳增量略低于近10年增量平均值
根据《中国温室气体公报(2023年)》,卫星遥感监测显示,中国陆地区域年平均大气二氧化碳浓度增量略低于过去10年平均增量(2.4ppm)。甲烷和氧化亚氮年平均浓度分别为1986±0.6ppb、337.3±0.1ppb,较2022年增量分别为8ppb、0.8ppb,低于全球同期增量。
0评论2024-12-0672
首座超临界二氧化碳光热发电机组研制成功
经过5年技术攻关、工程建设,首座超临界二氧化碳光热发电机组研制成功。第三方测试结果表明,该发电机组发电功率、热功转换效率等各项指标,全面达到项目任务书要求。
0评论2024-08-23100