据介绍，解脂耶氏酵母蛋白采用生物发酵技术生产。该技术突破性地使用来源于煤化工、天然气化工和钢铁行业等领域的二氧化碳，通过生物发酵方法，将二氧化碳高效转化为高营养价值的酵母蛋白，为解决我国饲料蛋白资源短缺、保障粮食安全及推动绿色低碳发展开辟了全新路径。
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2025-07-03
科技日报记者付丽丽40据介绍，解脂耶氏酵母蛋白采用生物发酵技术生产。该技术突破性地使用来源于煤化工、天然气化工和钢铁行业等领域的二氧化碳，通过生物发酵方法，将二氧化碳高效转化为高营养价值的酵母蛋白，为解决我国饲料蛋白资源短缺、保障粮食安全及推动绿色低碳发展开辟了全新路径。
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